材料選擇

先從灶臺(tái)材料來看，有的家庭是選擇直接用水泥砌整個(gè)灶臺(tái)，這種情況下價(jià)位相對(duì)低*些。但是現(xiàn)在已經(jīng)有了整體灶臺(tái)，灶臺(tái)*部都是使用金屬加工而成，多數(shù)都是不銹鋼產(chǎn)品，這類灶臺(tái)價(jià)位會(huì)*高*些。灶臺(tái)和櫥柜鏈接在*起，也是金屬材質(zhì)。不過現(xiàn)在的櫥柜還是以木質(zhì)櫥柜比較多*些。因?yàn)檫@種櫥柜的成本比較低。選擇櫥柜或者其他材料時(shí)必須注重產(chǎn)品質(zhì)量，尤其要注意防火和耐熱。

廚房的地面不可忽視，地磚*定要選擇防滑的材質(zhì)，因?yàn)殚L期在廚房做菜，洗菜，很多時(shí)候地面上都會(huì)沾上很多水，*步注意*會(huì)摔倒，所以廚房地面裝修做好防滑*不可忽視。

燈光設(shè)置

廚房的燈光應(yīng)由兩個(gè)部分組成，*個(gè)是對(duì)廚房整體的照明，另*個(gè)是對(duì)洗滌、備餐、操作說明。廚房的燈光必須是白色，不然影響顏色判斷，畢淼燈光陰影，不能使用射燈。

廚房的燈具宜采用防水燈具如防霧燈等，線路的接頭應(yīng)嚴(yán)格用防水的絕緣膠布認(rèn)真處理，以免水汽結(jié)露進(jìn)入，造成短路，發(fā)生火災(zāi)。廚房燈光需分成兩個(gè)層次：*個(gè)是對(duì)整個(gè)廚房的照明，*個(gè)是對(duì)洗滌、準(zhǔn)備、操作的照明。

電路設(shè)置

廚房的電路需要注意，因?yàn)閺N房天天用水用火，所以不能有明線外露，*定要走暗線以防范火災(zāi)發(fā)生。嚴(yán)禁移動(dòng)煤氣表，煤氣管道不得做暗管，同時(shí)應(yīng)考慮抄表方便。煤氣管道到廚房。煤氣熱水器之間不要走明管，在墻上開個(gè)槽埋PVC暗管，*不用在臺(tái)板上打孔了。廚房脫排、微波爐、冰箱等電器的電源開關(guān)要預(yù)先設(shè)計(jì)好。

另外，廚房的電器越來越多，必須事先設(shè)計(jì)好各自的合理位置，并安好插座。應(yīng)注意冰箱*好不要與其他電器共用* 個(gè)插座。廚房里通常有的電器包括：冰箱、微波爐、食品加工機(jī)、電飯鍋、抽油煙機(jī)、*柜、洗碗機(jī)、豆?jié){機(jī)等，應(yīng)根據(jù)各自的功率，分別安裝插座，避免*個(gè)接線板同時(shí)接好幾個(gè)大功率電器的情況。另外，插座均需安裝漏電保護(hù)裝置。

櫥柜、灶臺(tái)高度

在設(shè)立臺(tái)面時(shí)，應(yīng)該按照不同的區(qū)域及家人身高來定制灶臺(tái)和柜體的高度。

櫥柜的位置在做平面圖的時(shí)候*應(yīng)該在圖上標(biāo)注出來，因?yàn)闄还竦闹谱�，需要�?些時(shí)間，這些準(zhǔn)備工作都應(yīng)該提前做好，避免裝修時(shí)的麻煩。

抽油煙機(jī)的高度以使用者身高為準(zhǔn)，而抽油加藥泵煙機(jī)與灶臺(tái)的距離不宜*過60厘米。先安裝櫥柜后安裝抽油煙機(jī)，*容易產(chǎn)生麻煩，所以*好和櫥柜同時(shí)安裝。選購吸油煙機(jī)等家居用品時(shí)中式的比歐式的吸力**。

廚房吊頂

廚房的吊頂*定要采用防水的鋁扣板安裝這樣可以避免吊頂變的潮濕。廚房中盡量不要有夾縫。將吊柜直接接到天花板，因天花容易凝聚水蒸氣或油煙。吊頂*好不要太高，也不要太低，太低容易臟，太高不容易打掃。

廚房地漏和水槽

如有條件可在廚房中央地面控制地漏或水槽，以方面日后對(duì)廚房地面進(jìn)行清潔，注意廚房地面應(yīng)留有*定坡度。臺(tái)面的材料很多，選擇的時(shí)候不能單純看價(jià)格和外觀，需要*面考慮各種材料的優(yōu)缺點(diǎn)，從使用角度出發(fā)，做出決定。不銹鋼臺(tái)面*常見，易于沖洗。耐火板實(shí)用，但在復(fù)雜形狀加工方面有*定局限。

空間布局

對(duì)于普通家庭而言，廚房面積在10平米*可以了。廚房面積規(guī)劃必須保證在廚房里做飯非常方便。同時(shí)，空間布局，采用*字形或L形*字形的廚房布局，給人簡潔明快的感覺。L形空間設(shè)計(jì)是指廚房區(qū)域靠墻和轉(zhuǎn)角設(shè)置，適合大多數(shù)廚房，尤其是中小型廚房。

空間收納

由于廚房的使用空間有限，所以必須按照搭配規(guī)則和家人的使用習(xí)慣來進(jìn)行合理的分配各區(qū)域的位置，考慮將冰箱、電飯煲、烤箱等電器嵌入櫥柜內(nèi)，這樣能夠有效利用空間。

廚房里肯定要長期存放各種鍋碗瓢盆。在規(guī)劃廚房時(shí)*定要規(guī)劃出來足夠的收納空間，讓這些東西都可以收納起來，不要所有東西都放在灶臺(tái)上。這樣*來廚房里各種廚衛(wèi)用品也不至于總是有灰塵。